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【2024年解禁】小長井牡蠣(かき) 小長井町漁協直売店

【2024年解禁】小長井牡蠣(かき) 小長井町漁協直売店-1




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こんにちは!ともっちです☆

冬の味覚「牡蠣」。

有明海沿い、佐賀との県境にある諫早市小長井町には、毎年シーズンになると、国道207号線沿いに牡蠣小屋が立ち並びます。

有明海の恵みがたっぷり詰まった「小長井牡蠣」は大きくてプリップリ!

[第1回かき日本一決定戦] グランプリ受賞のブランド牡蠣「華漣(かれん)」も有名!


とっても美味しいんですよ~\(^^)/

今が旬の小長井牡蠣を味わいたい!!

というわけで、小長井町漁協直売所にお邪魔しました。

※今年は11月23日(祝・木)に解禁

こちらは直売所で購入した牡蠣などを、隣にある牡蠣焼き小屋で自分たちで焼いて食べるスタイル。

まずは直売所で牡蠣などを購入。

「小長井牡蠣」は1袋1,000円です。

ウインナーや野菜、おにぎりなどもありますよ。

レジで清算を済ませると、受付番号が配布されます。

牡蠣焼き台使用料は1台500円。

※炭、割り箸、皿、軍手は料金に含まれています。

※飲食物の持ち込みはご遠慮ください。

※かき剥きナイフは1本100円でレンタルし、返却時に返金します。

買い物を済ませたら、お隣にある牡蠣焼き小屋移動。

受付番号順にスタッフが牡蠣焼き台に案内してくれます

広々とした客席。

窓からは、有明海が一望できます。

あとは自分たちで炭火焼きにしていただきましょう!

平らなほうを上にして並べて5分ほど焼き、蓋がパカっと開いたら牡蠣の旨みをひたすら味わうべし!!!

大粒でプリッとジューシーな小長井牡蠣は最高!!!

レモンをきゅっと絞って、アツアツをハフハフしながらいただきま~す!!

あぁ、もう堪らんです…。

小長井牡蠣は紫外線殺菌海水で24時間ゆったり休ませながら滅菌処理されているので、焼くのはもちろん、生食でも安心して味わうことができるんですって。

牡蠣のシーズンは11月~3月頃まで。

今が旬の「小長井牡蠣」をぜひ味わってみてはいかがでしょうか☆

大粒でぷりっぷりの牡蠣はインスタ映え必至!!

そうそう、インスタ映えといえば、近くにある大人気スポット「フルーツバス停」にもぜひ立ち寄って♪

【小長井町漁協直売所】

所在地:〒859-0165 長崎県諫早市小長井町小川原浦499

電話:0957-34-2336

公式HP:http://www.jf-konagai.com/



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