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小長井牡蠣(かき) 牟田商店

小長井牡蠣(かき) 牟田商店-1




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こんにちは!ともっちです☆

冬の味覚といえば「牡蠣」。

有明海沿い、佐賀との県境にある諫早市小長井町には、毎年シーズンになると、国道207号線沿いに牡蠣小屋が立ち並びます。

有明海の恵みがたっぷり詰まった「小長井牡蠣」は大きくてプリップリ!

[第1回かき日本一決定戦] グランプリ受賞のブランド牡蠣「華漣(かれん)」も有名!

とっても美味しいんですよ~\(^^)/

というわけで、「フルーツバス停めぐり」を楽しんだあと私が立ち寄ったのはこちら。

小長井牡蠣の人気店

海鮮炭焼処・釜めし処【牟田商店】。

特大サイズの「小長井牡蠣」1かご1,000円

店内にはカゴに入った小長井牡蠣やその他の魚介類、野菜などがずらり。

好きなものを選び、焼き台に運びます。

無料で貸してもらえる軍手や火鋏などを使って、自分たちで炭火焼きにしていただきましょう!

広々とした客席の窓からは、有明海が一望できます。

(この日は曇っていて分かりづらいですが)

グツグツ・ジュワー♪美味しそうでしょ?


平らなほうを下にして並べて5分ほど焼き、蓋がパカっと開いたら頭を空っぽにして、旨みをひたすら味わうべし!!!

大粒でプリッとジューシーな小長井牡蠣は最高!!!


お好みでポン酢などをかけてもいいのですが、私は何もつけずにいただくのが一番好きです。

ひおうぎ貝も美味しい!!

(アツアツの汁は火傷に注意!)


ほかにもサザエ・エビといった海の幸や、串焼きなどメニューが充実しています。

締めは牟田商店名物の「カキ釜めし(850円)」

ふたを開けると、美味しそうな香り!!

うわ~大粒の小長井かきがゴロゴロ入ってる~!!

牡蠣の旨みたっぷりに釜で炊き上げたカキ釜めしは、ぜひアツアツのうちに頬張って!


※牟田商店では、牡蠣だけでなく通年に渡って旬の海の幸を使った釜飯をいただくことができます。

あ~幸せ。おかわりしちゃいました。

牡蠣のシーズンは11月~3月頃まで。

今が旬の「小長井牡蠣」をぜひ味わってみてはいかがでしょうか☆


※近くにある大人気のインスタ映えスポット「フルーツバス停」にもぜひ立ち寄って♪


【牟田商店】

所在地:〒859-0167 長崎県諫早市小長井町遠竹318-1

電話:0957-34-2214

公式HP:http://ariakekai-muta.jp/



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