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海や山に囲まれ、古くから海外との交流が盛んだった長崎は豊かな食材と独特の食文化を誇ります。その土地ならではの四季折々の食べ物を味わうことは旅の醍醐味の一つ。新鮮な海の幸や郷土料理、銘菓、焼酎など、長崎でしか出会えない味を満喫してください。

ながさきの食｜異文化との交流を通して生まれた「和・華・蘭」の味覚

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ながさき食堂は、のざわのりこさんによるマンガで楽しむ長崎食体験サイトです。長崎で出会った、楽しい人、おいしいものをマンガとエッセイ（絵はがき）でお届けします！

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