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落花生とうふづくり＆ランチ
（ラッカセイトウフヅクリ＆ランチ）島の赤土で育った落花生を100％使った濃厚ペーストでとうふをつくります
- エリア
- 小値賀
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島の赤土で育った落花生は、甘みを蓄えてホクホク。その落花生を100％使った濃厚ペーストでとうふをつくります。完成したとうふに落花生＆サザエの釜飯をセットにして、島ランチ！釜飯の火入れ前には、ゆで落花生を殻むきしてトッピングも。
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Data 体験・ツアー情報
| 所要時間 | 約1時間30分（食事時間含む） | |
|---|---|---|
| 集合場所 | 古民家レストラン藤松（小値賀町前方郷3694） ※現地集合・現地解散です。お店までのアクセスについては、申し込み時にご相談ください。福祉タクシー･レンタサイクル等がございます。 |
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| 集合時間 | 13:00～ ※申込時に調整可 | |
| 体験料金 | 大人（中学生以上）／4,000円、小人（小学3年生以上）／4,000円 ※大人・小人同一料金 |
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| 食事 | あり | |
| 受付期間 | 通年 ※定休日：火曜日 ※GW、8月1日～8月31日、12月30日～1月4日は除く |
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| 催行人数 | 1人～ | |
| 申込期間 | 2日前まで ※イサキ棒寿司づくりの体験予約が先に入った日は、落花生とうふづくりはお休みします。 |
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| 注意事項 | ※希望者には、食後に藤松の歴史説明と庭園案内も行います。 ※残りの落花生とうふは容器に入れてお土産に。保冷バッグ・保冷剤については、港売店での販売がございます。お持ち帰りについては各体験者の責任にてご判断ください。 ※体験者を含めた家族間で3日以内に体調不良者がいた場合は受け付けることができません。 ※食物アレルギーがある場合は予約時にご相談ください。 |
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| 主催・お申し込み先 | NPO法人おぢかアイランドツーリズム協会 TEL：0959-56-2646 | |
| 主催・お申し込み先リンク | おぢかアイランドツーリズム 古民家レストラン藤松 |
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