五島グルメと聞いてまず思い浮かぶのは、獲れたての新鮮な海の幸！そして、五島牛や五島うどんなど島独特のグルメも見逃せません。島特産のにがりを使ったソフトクリームやかんころ餅といった島スイーツも隠れた名物。一度は食べたい絶品の島グルメたちをたっぷりとご堪能ください。
かむほどに溢れ出す旨み ミズイカ
イカの中で最も美味しいと言われる、イカの王様「ミズイカ」。五島灘で獲れるミズイカは、肉厚で柔らかく、濃厚な甘みが特徴、イカの常識をくつがえす驚きの美味しさです。高タンパク・高ミネラル・低カロリーのミズイカは、成人病の予防効果を持つ成分を多く含んでいたり、女性に嬉しい美肌効果もあったりと、健康食材としても注目されているのだとか。
とろけるような霜降りの和牛 五島牛
口の中でトロ～リとろける、極上の霜降り和牛。塩分が適度に含まれた牧草と豊かな自然に囲まれストレスのない環境が、やわらかく引き締まった質のよい五島牛を作っているのです。五島の名産でもある「塩」でいただくと、肉の甘みが、さらに口の中に広がるかも。
ツルツル食感と強いコシ 五島うどん
島特産の椿油など使って作られ、ツルツルの食感と強いコシ、のどごしの良さが自慢の五島手延うどん。遣唐使が伝えたとも言われているこのうどんは、讃岐・稲庭が取り上げられる「日本三大うどん」のひとつに数えられることも。ぐつぐつたぎる鍋から直接いただく「地獄炊き」が定番ですが、冬には「鍋焼きうどん」もおすすめです。
冬でも必食！ にがり入ソフトクリーム
五島椿物産館横のアイスクリームは、ナント、つばき窯でできた「にがり」入り！ここを訪れるたびに食べる人もいるといい、驚異のリピーター率を誇るそう。定番のバニラ味・チョコレート味の他に週替わりの味もあるので、毎日行っても楽しめちゃいます。
どこか懐かしく温かい かんころ餅・豆ようかん
ヘルシーで素朴な島スイーツの代表選手。かんころ餅は干したサツマイモとお餅をつきあげた懐かしくやさしいお味、焼いてバターをぬるのもおすすめの食べ方です。また、添加物は一切使わず砂糖も少量で仕上げるのが特徴の豆ようかんは、甘さ控えめでとってもヘルシー。洋菓子党の方も、小豆の甘さのトリコになるかも。
椿コスメ＆椿油
やぶ椿有数の自生地である五島の椿油は身体にやさしい成分で、髪や肌との相性もバツグンと大評判！乾燥で髪や肌に負担をかけてしまう冬のケアーに喜ばれますよ。
鬼鯖寿司
五島列島の豊かな海から水揚げされた新鮮な真鯖を独自の旨酢に浅く漬け込むことで、旨みを引き出しているのが特徴です。脂ののり具合と甘みの絶妙なバランス、ぜひご賞味あれ。
焼酎
「生まれも育ちも五島の芋」にこだわった芋焼酎。地元で育てられてきた品種「甘薯・高系14号」のみで醸造を行っています。ふくよかな香りと深い味わいは、一度飲んだら忘れられない味なんだとか。