【『体験型観光』】カテゴリの一覧 | Home
そうめん 引き延ばし体験
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まちを歩く女性の日傘所有率が高い！！
そんな中、日傘を忘れた私・・・
ちょっとお昼に外に出ただけでも暑かった（;´▽｀A``
しかしながら週末にかけて台風が近づいていますね。
これまでの雨で地盤がゆるんでいるところも
ありますので、みなさんお気を付け下さい！
さて、暑くなると食べたくなるのが「そうめん」
今日は金曜日なのでスイーツデーを楽しみにしていた方
ごめんなさいm(_ _)m
最近、スイーツ食べてないんですよ。
もっぱらアイスばっかりで・・・（苦笑）
暑くなって、冷たいものを欲する季節になりました。
もうすぐ学生さん達は夏休みですし、
夏によく食べるそうめんの引き延ばしを
体験してみませんか？
そうめんの製造場が立ち並ぶ、そうめんのメッカ南島原市
なんと350軒ものそうめん工場があるそうです。
今回は北有馬町にある「手延べ陣川」にやって来ました。
こちらでは少人数（なんと1名様からでも！）
そうめんの引き延ばし体験ができますよ！
ヘアカバーと白衣に身を包んで
いざ！そうめん引き延ばし体験へ(o^∇^o)ﾉ
こうやって白衣姿の方がうろうろしていると
そうめん工場とは思えないですね。
どこかの研究所みたい・・・
お決まりのそうめん引き延ばし
麺が切れそうで怖いですが、ゆっくりひっぱると
伸びていきますよ〜。
以前体験した「ふるせ」では、二人がそうめんを持って
一人が棒でそうめんをのばしていくという3人一組で
作業を行いましたが、ここでは壁の穴に棒をつきさして
そうめんをひっかける形で作業をしていきます。
えいやっ！！
おおー！そうめんが細くなっていく〜！
そうめんを乾燥させているときの様子は
カーテンみたいでとてもキレイ！
ちなみに「手延べ陣川さん」で教えてもらった豆知識☆
そうめんに線香花火のように火を付けてみると・・・
おおっ！くるくると“より”がかかった！
これが手延べそうめんの証！
火の取扱いには充分お気を付けて、試されて下さい。
また、そうめん引き延ばし体験は3日前までの要予約です。
体験予約は南島原ひまわり観光協会
（電話番号：0957-76-1800）へお願いします。
【手延べ陣川】
住所：南島原市北有馬町己564-1
電話番号：0957-84-3012
営業時間：8:00〜17:00
定休日：日曜日
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島原手作り体験とグルメ満喫の旅
旅の参考にモデルコースをご覧下さい♪
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かんざらし調理体験
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+ﾟ☆ﾟ+｡★｡+「スイーツデー」の金曜日｡+ﾟ☆ﾟ+｡★｡
島原で昔から愛されているおやつ「かんざらし」
小さめの白玉を島原の湧水で冷やし、シロップを
かけて食べるもの。
はじめて食べるのに“懐かしい味”と表現されることも
多く、モチモチとした白玉と優しい甘さのシロップの
相性がバッチリ☆
いつもは食べるものだけの私も
今日は張り切って作っちゃおうかな〜♪
島原市の「鯉の泳ぐまち」と呼ばれる新町通りにある
「しまばら湧水館」でかんざらし作り体験ができるのです。
しかも無料なんです＼(＾▽＾)／
鯉の泳ぐまち
しまばら湧水館
かんざらし作り体験の事前予約は必要ありません。
ふらっとしまばら湧水館に来て「かんざらし作りしたい！」
と言えばＯＫですv(*'-^*)
さっそく作りましょう！
まずは寒ざらし粉に水を加えながら、
耳たぶくらいの堅さになるまで練ります。
その後は棒状に伸ばし・・・
団子状に丸めましょう♪
数人で作るときはみんなで大きさを合わせましょうね
あまり大きくしないのがポイントです。
欲張っちゃダメですよー！
茹でて、湧水で冷やして出来上がり(≧∇≦)
お庭を見ながらゆっくりかんざらしの試食をお楽しみ下さい。
今回は「かんざらし」作り体験を紹介しましたが
島原名物の「ろくべえ」作り体験もできますよ！
3月31日まで、島原市ではスタンプラリーを開催中！
「しまばら湧水館」をはじめ、市内の10カ所の
観光スポットをめぐり3カ所達成したら
その場で記念品をプレゼント☆
5カ所達成すると、抽選で島原の特産品やお食事券、
10カ所だと、島原温泉のペア宿泊券を抽選でプレゼント！
島原観光の際にはスタンプラリーもお忘れなく☆
【しまばら湧水館】
住所：島原市新町二丁目
開館時間：10:00〜17:00（随時実施）
料金：無料
お問い合せ：島原市観光・ジオパークグループ
電話番号：0957-63-1111
島原湧水めぐりモデルコース
石窯ピザ体験
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秋は本当においしいものが盛りだくさん(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
「うまかもんがあるけんおいで（＾∀＾）」と誘われたら
行かないわけがない！！
やって来たのは・・・ん！？カピバラがいるってことは！
長崎バイオパーク！！
長崎バイオパークのアンデス広場にある
レストラン「ケーナ」奥に「石窯ピザ体験工房」があります。
レストランゾーンにあるので、動物達に食べられる心配は
ありません（＾＾；）もちろん衛生面もご心配なく。
なんでも、こちらのピザがじわじわと人気を集めているらしく
中には鹿児島から「ツイッターでおいしいと知って来ました！」という方もいらっしゃるそうです。
おいしさの秘密その� ー蟶遒蝓�！
粉からピザ生地を作っていきますよ！
長崎県諫早産の小麦粉、イースト、砂糖、そして
バイオパーク産のにんにくを使った特製にんにくオイル♪
にんにくはバイオパークで育ったものなんですよ〜！
20分くらいせっせとこねていきます。
にんにくのいい香り〜(=´▽`=)
こねが終わり15分ほど発酵を待った後は
薄〜く、薄〜く、生地をのばしていきます。
作るのは薄いタイプのクリスピーピザ！
ここでおいしさの秘密 その�◆｜聾気料悩爐悗里海世錣蝓�
ピザ生地の小麦粉は諫早産、にんにくはバイオパーク産
野菜類なども、バイオパークのある西海市産の野菜を使っています。
野菜を切るのももちろん自分たちで頑張りましょう！
切っていくと皿に山盛りになった具材にびっくり！
ピザに塗るソースも自家製の特製ピザソース☆
甘いタイプとスパイシータイプと2種類
どちらの味も試したかったので
ハーフ＆ハーフにしてみました♪
具材とチーズをたっぷりのせて・・・
欲張りなので、チーズ増量をしてみました(*^m^*)
50％増量は＋100円、100％増量は＋200円
そして、おいしさの秘密 その�� 石釜焼き！
320℃〜330℃と高温の特製石窯で、短時間で
焼き上げます。
焼き時間はたった2・3分！
待ちきれないと思う前に焼き上がっちゃいますよ♪
焼きたてピザ、へい！お待ち〜！
切り分けて、焼きたてアツアツを食べましょう
具がたっぷりだから、食べ応えがある！
ピザの具としてかぼちゃを初めて食べましたが
かぼちゃ、いい仕事してるなぁ！合う(*^▽^*)
普段は野菜嫌いな子供がパクパクおいしそうに
食べている光景を見て、お母さんが感激していたりも
するそうです。
焼きたてだからおいしいのはもちろんのこと、
一から自分で作りあげた！という達成感が
ピザをさらにおいしくしてくれているのでしょうね！
石窯ピザ体験はピザ1枚を焼き上げる体験と、
飲み放題のドリンクバーが付いてお一人様1,500円
同伴の方はドリンクバー代金300円で
ピザ作りに参加できます。
成人男性ですと1枚をペロリと食べてしまいそうですが
具だくさんで食べ応えがあるピザなので、
女性の方やお子様は二人で1枚でも充分かも・・・
体験は毎日3回開催（10:00〜／12:00〜／14:00〜）
所用時間は1時間程度です。
最大40名様が一同にピザ作りをすることができます。
尚、予約制となっていますので、当日場内受付、
レストランケーナにて開始時間20分前までの
ご予約をお願いします。
3連休は家族でピザ作りっていうのも楽しそうですね♪
【長崎バイオパーク 石窯ピザ焼き体験】
住所：西海市西彼町中山郷2291-1
長崎バイオパーク内 レストランケーナ
電話番号：0959-27-1090
ピザ作り開催時間：10:00〜／12:00〜／14:00〜
※毎日開催
体験料金：1,500円（ピザ1枚＋ドリンクバー）
長崎バイオパークホームページ
平戸焼「透かし彫りランプ」
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部屋の中でこのようなランプを灯して
ロマンティックに過ごすのはいかがでしょうか？
（写真提供：TAKE-1.Photo）
なんとこれが自分で作れちゃうのですv('▽^*)
平戸焼の素焼きのものに、自分で透かし彫りを施して
ランプを作る体験メニューが始まりました♪
体験場所は聖フランシスコ・ザビエル記念教会から
ほど近いところにある茂右エ門窯（もえもんがま）
この登り窯が目印です。
上の写真では暗くてわかりませんでしたが
ほんのり色がついて、ランプを灯したとき以外でも
インテリアとしてとってもかわいい( *´艸｀*)
本来なら一からデザインを考え、素焼きの器に
下書きをした後、透かし彫りを行っていくと
丸二日ほどかかるそうです。
今回は体験の体験（！？）ということで
先生が書いた下絵で透かし彫りをさせていただきました。
下絵をなぞるだけのように見えますが、
これが意外と緊張する！
手が震えちゃうんですよね(>_<､)
こんな感じになりました！
模様はカエデの葉です。
カエデ以外に桜やブドウなどのデザインも
とてもかわいかったですよ。
自分でデザインまですると、なおさら愛着が湧きそう♪
透かし彫りを行った後、本焼きし、
ご自宅までお届けします。
体験料は2日間で12,000円
付属品のコードが1,500円かかります。
私は正直「わっ！そんなにするんだ〜」と思ったのですが、
購入すると25,000円程度が相場ということです。
そもそも陶器全般が高価なものだということを
忘れてました（;´▽｀A``
お時間のない方は1日（5〜6時間）だけも
対応していただけますが、やり始めるとハマってしまうので
2日間コースがおすすめです。
じっくりと透かし彫りに取り組むことで
なんだか精神統一や、現実世界をちょっと忘れて
リフレッシュにもなりそうですね。
体験希望日の10日前までに
お申し込みをお願いします。
【平戸焼「透かし彫りランプ」体験】
お申し込み・お問い合わせ：平戸観光交流センター
電話番号：0950‐22‐3060
体験料／12,000円
付属品コード／1,500円
ふるせ そうめん引き延ばし体験
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この夏は自分でそうめんを作ってみるのはいかがでしょうか？
以前、「ありえ蔵巡り」で紹介した手延べ素麺「ふるせ」では
蔵めぐりの時だけではなく、予約をしていただければ
「そうめん引き延ばし体験」ができるようになりました☆
まずはそうめんができる行程をお勉強しましょう(^-^)
そして、いよいよ引き延ばし
このくらいの長さのそうめんが・・・
「切れないの！？本当に伸ばして大丈夫なの！？(〃ﾟдﾟ；」
と焦りながら、徐々に後ろに下がり二人の距離を遠ざけると
これぐらいの長さになりました。
さらに麺の間に菜箸を入れて伸ばしていきます！
この行程が本当に楽しい♪みるみるうちに素麺が細く長く
伸びていきます。
最終的にこんなに伸びました〜！！
そして嬉しいのが、自分で引き延ばした麺を
すぐに湯がいていただき、試食ができるんです(o^∇^o)
今回は冷やし中華風♪
そうめんの生麺は初めて食べましたが
もちもちつるつるっ(o^-^o)
何より出来たて！って感じが新鮮で嬉しい♪
体験はご試食・お土産付きでお一人様1,500円
体験時間は1時間程度で、前日までの要予約制です。
※日・祝日は受け付けておりません
夏休みの宿題や体験学習としても面白そうですよねv('▽^*)
この夏はそうめんを作ってみよう！
【有限会社 ふるせ】
住所：南島原市有家町蒲河341
電話番号：0957-82-2394
そうめん引き延ばし体験：1,500円／１人（試食・お土産付き）
