Go！Go！ともっち！

ロンドンオリンピック、男子マラソン代表の
藤原新選手は長崎県諫早市出身！！

代表入り、おめでとうございます＼(＾▽＾)／

体操の内村航平選手、
競歩の森岡紘一朗選手も諫早出身！

オリンピック選手が3人も諫早出身なんて
すごい！すごい！ヽ(^◇^*)/

スポーツ選手にとって、
スタミナ源は欠かせないものですが
3人の出身、諫早はまさにスタミナ食！という
名物料理があります。

うなぎ料理

すっぽん料理

しかしながら、藤原選手のスタミナ源は
なんと「カステラ」だそうです。
ご存知長崎お土産の超定番！

レース前にいつも食べているそうです。
1本丸ごとカステラにかぶりつく写真が
新聞に掲載されていてびっくりしましたが・・・
いくら甘党でも私は無理（;￣ー￣A

験担ぎにカステラ☆
ここぞ！のときに試してみようかな〜。

そして、本当に甘いものネタ続きで申し訳ありません。
このところよくスイーツネタで登場している
「お菓子の店アリタ」にもカステラがあるのです。

※石畳ショコラ、桃バターカステラ、
ふわとろムースプリンを紹介しました。

長崎の洋菓子店として、絶大な支持を得ている
「お菓子の店アリタ」ですが、
先代はなんと和菓子店。
カステラも作っていたそうです。

先代の作っていたカステラを
オーナーシェフが洋風にアレンジした
オリジナルカステラ

生地に生クリームを練りこんでいて
とってもミルキーな味わいで
しっとりとした食感( ´艸｀)

洋風だけれども、見た目の1本丸ごと
「どーん！」って感じがカステラですね。

藤原選手の活躍を見ながら、
カステラ食べたいなぁ。

長崎には大きな店から小さな店まで
いろいろなカステラがありますので、
みなさんもぜひお気に入りのカステラを
見つけてみてください(^∇^)□

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東日本大震災から1年が経ちました。

改めて亡くなられた方々の御冥福を
心からお祈りするとともに、
被災された方々に
心から御見舞い申し上げます。

さて、人にはそれぞれ幸せを感じる瞬間が
あると思いますが、
私にとって幸せを感じるときは
やっぱりおいしいもの、特に甘いものを
食べたときですね(*´∇｀*)

先日取材させていただいた
「お菓子の店アリタ」で、食べた瞬間
「わぁっ！」とびっくりな
おいしいプリンに出会いました。

※石畳ショコラ、桃バターカステラを
紹介しました。

長崎・出島発　ふわとろムースプリン／350円

このプリン、元々は取材をお願いした商品
ではなく、たまたま「どうぞ」と
いただいたものなのですが、
これが衝撃的なおいしさ☆

ここからはプリン写真のオンパレードに
なります。
ご了承くださいm(_ _)m

このプリン、ソースが2種類付いているのですが
まずは、カラメルソースをプリンに注ぎます。

トロトロトロ〜。
この時点ですでにおいしそうでしょう(≧∇≦)

続きまして生クリームをトロトロトロ〜。

たーっぷりとかけてください！

そして、この2つのソースがあわさった
プリンをすくうと・・・

黄金色のプリンができたヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉ

そして一口食べると、ふわっとした食感！
カラメルソースと生クリームの相性がバツグン！
もうたまりません！

担当の方が、このプリンが発売された当初
「毎日こればっかり食べていた」というのも
うなずけます。

私もまた食べたくなって、
すぐに買いに走りましたもん（笑）

ちょっと甘めなので、我こそは甘党！という方に
おすすめです☆

本当に幸せ〜な気分になりますよ(o^∇^o)

【お菓子の店アリタ】　時津店
住所：西彼杵郡時津町元村郷松山406-1
電話番号：095-882-9155
営業時間：10:00〜20:00
店休日：年中無休
長崎・出島発　ふわとろムースプリン／350円

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高島港で販売されていたので、思わず買っちゃいました。

旅先ではその場の勢いで、ついついいろんなものを買ってしまうんですよね(;^_^A

おそらく、普通のチョコレートなんでしょうけど（笑）

完全にパッケージ買いです＾ロ＾;

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昨日紹介した「長崎ことはじめシフォンのラスク」
5種類の味のうち、特に「からすみ×醤油」を
食べてみたい！という方が多いみたいですね♪

ラスクが販売されている「潤練JyuRe」の近辺は
オランダ坂、孔子廟、少し足を伸ばして
グラバー園、大浦天主堂など
観光スポットがたくさん！

いわゆる居留地界隈といわれるところで
散策するととても長崎らしさを感じられる
エリアなのですが、休憩スポットが
あまりないんですよね〜(-_-;

飲食店やホテルなどはありますが、
「ちょっとお茶したい」っていうとき、
ありませんか？

活水女子大学下のオランダ坂碑のすぐそばに
雰囲気のいい建物を発見！

ここは「東山手甲十三番館」です。

旧香港上海銀行長崎支店支店長の
イギリス人やアメリカ人などが居住した賃貸住宅。
国登録有形文化財です。

中は休憩スペースと観光パンフレットコーナー

常駐するスタッフの方に、観光のご相談もできますよ♪

無料の休憩所なのですが、
せっかくだからお茶でもしませんか？
奥のカウンタースペースでご注文をどうぞ♪

そう！ここで、昨日紹介した潤練（ジュレ）の
シフォンケーキセットがいただけるんです！

シフォンケーキセット／500円

今月は「うららwithさくらジェリーのシフォンケーキ」
それに居留地時代のコーヒーの味を再現した
「龍馬が愛したコーヒー」のセットです。

桜の蜜漬けと甘酒を使ったシフォンケーキは
お皿の上が春らんまんo(*^▽^*)o

挽きたてのコーヒーも1杯280円で
提供されており、ちょっと一息つくのにピッタリ☆
ふらっと立ち寄って、雰囲気の良い洋館で
お茶なんて、長崎ならではの楽しみ方ですよ(^ー^* )

【東山手甲十三番館】
住所：長崎市東山手町3-1
電話番号：095-829-1013
開館時間：火〜金/10:00〜16:00
土日祝/10:00〜17:00
休館日：月曜日
入館料：無料
シフォンケーキセット／500円

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「復帰してから食べ物ネタ多いんじゃない？」と
突っ込まれている今日この頃。
おいしいものを引き寄せるパワーが
あるのでしょうね。ふふふ♪(￣▽+￣*)

本日紹介するお菓子も、
別の店に取材に伺ったときに
たまたま教えてもらったもので、
パッケージに一目ぼれし、
すぐさま取材をお願いしたのです。

目を引く黄色のパッケージ！
長崎のこだわり食材！
ラスク！
私好み！！＼(＾▽＾)／

このお菓子を作っているのは
シフォンケーキ専門店「潤練（ジュレ）」

活水女子大下のオランダ坂を下りてすぐの
ところにあるお店です。

長崎ことはじめシフォンのラスク／395円（1個）
※からすみ×醤油／450円

お土産に持っていって「かわいい！」という歓声が
あがったとき、思わずドヤ顔になった私（笑）

その昔、出島があった長崎は文化の出入口でした。
このラスクは長崎の「ことはじめ」な素材をテーマに
生まれたもので、素材も
長崎県産品にこだわっています。

トマト（大村産）×ジンジャー
チョコ×黒ごま（南島原産）
紅茶（東彼杵産）×ローズマリー
ハニー×シュガー
からすみ×醤油
5種類とバリエーション豊か♪

からすみを使ったお菓子に初めて出会いました！

実際からすみ味をいただきましたが、後味にからすみが
香る感じで、違和感ないのが不思議〜！

シフォンケーキの生地には雲仙の卵、
小浜の塩を使い焼き上げた後、ラスクにしたもの。
さくっと溶けるような食感が、通常のパンで作った
ラスクとは、一味違うんですよ。

このラスク、5種類あるのですが、人によって
好みが異なるのもおもしろい(o^-^o)
私は紅茶×ローズマリーが好みだったのですが
からすみが好きな人、チョコが好きな人、様々です。

今回は「長崎ことはじめシフォンのラスク」を
メインに紹介しましたが、
お店の自慢はシフォンケーキ！

一つ一つ丁寧に手作り。
季節に寄り添う幸せのお菓子を提供していきたいと
いう思いから、月替わりでメニューが変わります。

お店オリジナルのジュレソースがアクセント
なんと試食もご用意していただけます。

店内では紅茶も提供しているし、シフォンケーキも
「これが試食ですか！？」と驚くくらい
美しい状態でいただけるし、おもてなしが
すごいのです！

このシフォンケーキ、「どこかでちゃんと食べることが
できればなぁ・・・」という声にこたえて、
明日は潤練のシフォンケーキと
おいしいコーヒーがいただけるカフェスポットを
紹介します(＾▽＾)/

【潤練　JyuRe】
住所：長崎市大浦町5-49
電話番号：095-895-9168
営業時間：月〜金/11:00〜19:00
　　　　　　土日祝/10:30〜17:00
定休日：不定休
長崎ことはじめシフォンのラスク／395円（1個）
※からすみ×醤油／450円

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