Go！Go！ともっち！

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もうすぐ100人＼(＾▽＾)／

ながさき龍馬くんのキャラもだんだん確立されて
きましたしね（笑）
（かけっこが得意だとか、ココアが飲みたいって
甘党か・・・）

そんな「ながさき龍馬くん」の日常が垣間見られる
長崎県観光振興課のfacebookはこちらから↓↓


さて、少しずつ寒さが和らいできたように
感じたのも束の間！
週末の天気予報は長崎でも雪マーク！！
そしてこのブログを書いている今、雪が降ってきた！
寒い寒い(´Д`|||)

こんな寒い日に食べたくなるものといえば
鍋料理でしょう♪
南島原でおいしい鍋のフェアが3月11日まで
開催されています。

その鍋料理とは
「しゃぶしゃぶ」

いろんな鍋料理の中でも
万人に愛されている鍋料理ではないでしょうか（＾＾）

某テレビ番組で何回しゃぶしゃぶしたら
肉が食べごろになるのかやっていましたけど
あれ、おもしろかったなぁ(*^m^*)

牛肉は13回で、豚肉が15回だったかな？

という話は別にいいですね（＾＾；）

島原半島の南に位置する南島原市は
「島原手延べそうめん」の産地として有名ですが、
海の幸、山の幸など多彩な食材が豊富にとれる
豊かな土地なのです。

地元で採れた食材と、このフェアのために
新たに開発した手作りの5種類のたれが
ご用意され、市内17店でオリジナルしゃぶしゃぶが
提供されています。

その5種類のタレとは・・・
・ゆず胡椒だれ
・タマネギだれ
・トマトだれ
・落花生味噌だれ
・香り中華だれ

個人的に興味があるのは
「ゆず胡椒だれ」ですね(*´∇｀*)
ゆず胡椒は鍋には欠かせないですね！
うどんにも♪

なんでも古代中国から陰陽五行説の考えから
5種類のタレを開発した・・・そうです。

お店でアンケートに答えると抽選で素敵なプレゼントも
あるそうですよ♪

また、南島原市では今週末2月18日（土）・19日（日）に
「ありえ蔵めぐり」も開催されますので
ぜひ、お出かけください(＾▽＾)/

【南島原　地げもんしゃぶフェア】
開催期間：2月4日（土）〜3月11日（日）
お問い合わせ：南島原市商工会
電話番号：0957-76-1500

◆毎日何位かドキドキだ！
さぁ！行ってみよう！→人気ブログランキングへ

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今日は梅雨の中休みなのか、長崎はよく晴れており
まちを歩く女性の日傘所有率が高い！！

そんな中、日傘を忘れた私・・・
ちょっとお昼に外に出ただけでも暑かった（;´▽｀A``

しかしながら週末にかけて台風が近づいていますね。
これまでの雨で地盤がゆるんでいるところも
ありますので、みなさんお気を付け下さい！

さて、暑くなると食べたくなるのが「そうめん」

今日は金曜日なのでスイーツデーを楽しみにしていた方
ごめんなさいm(_ _)m
最近、スイーツ食べてないんですよ。
もっぱらアイスばっかりで・・・（苦笑）

暑くなって、冷たいものを欲する季節になりました。

もうすぐ学生さん達は夏休みですし、
夏によく食べるそうめんの引き延ばしを
体験してみませんか？

そうめんの製造場が立ち並ぶ、そうめんのメッカ南島原市
なんと350軒ものそうめん工場があるそうです。
今回は北有馬町にある「手延べ陣川」にやって来ました。

こちらでは少人数（なんと1名様からでも！）
そうめんの引き延ばし体験ができますよ！

ヘアカバーと白衣に身を包んで
いざ！そうめん引き延ばし体験へ(o^∇^o)ﾉ

こうやって白衣姿の方がうろうろしていると
そうめん工場とは思えないですね。
どこかの研究所みたい・・・

お決まりのそうめん引き延ばし
麺が切れそうで怖いですが、ゆっくりひっぱると
伸びていきますよ〜。

以前体験した「ふるせ」では、二人がそうめんを持って
一人が棒でそうめんをのばしていくという3人一組で
作業を行いましたが、ここでは壁の穴に棒をつきさして
そうめんをひっかける形で作業をしていきます。

えいやっ！！
おおー！そうめんが細くなっていく〜！

そうめんを乾燥させているときの様子は
カーテンみたいでとてもキレイ！

ちなみに「手延べ陣川さん」で教えてもらった豆知識☆
そうめんに線香花火のように火を付けてみると・・・

おおっ！くるくると“より”がかかった！
これが手延べそうめんの証！

火の取扱いには充分お気を付けて、試されて下さい。

また、そうめん引き延ばし体験は3日前までの要予約です。
体験予約は南島原ひまわり観光協会
（電話番号：0957-76-1800）へお願いします。

【手延べ陣川】
住所：南島原市北有馬町己564-1
電話番号：0957-84-3012
営業時間：8:00〜17:00
定休日：日曜日

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島原手作り体験とグルメ満喫の旅
旅の参考にモデルコースをご覧下さい♪
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最近、お昼頃になると無性に食べたくなるものがあるんです。

それは・・・アイス(*´∇｀*)

ちょっと蒸し暑いとき・・・
あの冷たさと甘さが恋しくなるんですよね〜♪
さすがに職場でアイスは食べていませんよヾ(;´▽｀A``
いつも何かお菓子を持っているとは言われますがね（笑）

さて、初代ともっちが以前紹介していて
とーっても気になっていたソフトクリームを
やっと食べることができました！

じゃんっ！
しょうゆソフトクリーム／250円

真っ白ではなくほんのり色が付いているのわかりますか？

でも、このソフトクリーム
見た目からは「しょうゆソフトクリーム」だなんて
全く感じられません。

一口食べるとなんとなくキャラメルに似たような味
食べ進めると味が濃くなって、キャラメルから
醤油に近づいていくような感じがしますが、
決してしょっぱくなるということはありません。
不思議〜( ・◇・)?

ソフトクリームのレシピは企業秘密だそうです！

販売されているのは南島原市有家町の
「喜代屋（きよや）商店」

南島原市の有家地区といえば、昔から酒蔵や素麺蔵など
古い蔵のまちとして有名で、年に数回「蔵めぐり」イベントを
開催しているのですが、この喜代屋も古い蔵の一つ

大正7年より、醤油や味噌を造り続けています。

店内には醤油や味噌、お酢や納豆みそなど
様々な種類の加工品が販売されていました。

こういうところに行くとなぜだかついつい味噌やら醤油やら
買ってしまうんですよね（＾＾；）

南島原へお出かけの際は、話のネタになる
変わりソフトクリーム、ぜひご賞味下さい♪

【喜代屋商店】
住所：南島原市有家町山川1122
電話番号：0957-82-2054
営業時間：9：00〜17：00
定休日：日曜日
しょうゆソフトクリーム／250円

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ゴールデンウィーク、みなさんいかがでしたでしょうか？
私もここぞとばかり、県内いろんな場所に出かけましたよ。

それにしても、ゴールデンウィークから一気に暖かくなり、
今日なんか蒸し暑くてこのまま夏になりそうな勢いですね！

暑くなると冷たいものが恋しくなりますが、
夏といえばやっぱり「そうめん」でしょ！！

長崎のそうめんといえば「島原手延そうめん」

手延べで作られたそうめんは、
つるつるっとした食感に絶妙のコシがバツグン！
いろいろな素麺がありますが、私はやっぱり
「島原手延そうめん」ですね☆

さて、今日はおいしい手延べそうめんを
さらに清涼感をアップして楽しみましょう♪

山の寺　邑居

南島原市深江町にありますが、
「山の寺」というだけあって本当に山の中にあります。

でも、ロケーションはバツグン！！
中国版ドラマ「猟奇的な彼女」のロケ地にもなりました。

円卓の一つ一つで流しそうめんができます。

そうめんを流す水は湧水！しかも掛け流し！
ひんやり冷たい水はそうめんのおいしさをさらに
引き立てます！

湧水の汲み場もありますよ♪

流しそうめん独り占めっ（＾O＾）／

この写真を見ていると、そのままそうめんをつるつるっと
食べたくなります！！

そうめんはもちろんおいしいのですが、
めんつゆがおいしいんです！
このまろやかさは湧水に秘密があるのでしょうか・・・
飲み干してしまいました！

めんつゆを買って帰りたかったのですが、
手作りで日持ちがしないため
販売はしていないとのこと。
ここでしか味わえないおいしさです！

一般的なそうめんの他に、黒ごまそうめんや
地野菜の天ぷら、山女の塩焼きなどのメニューもあります。

冷たい流しそうめんで、一足先に夏を感じましょう！

◆お知らせ◆
東日本大震災支援チャリティーバザーのお知らせを
いただきました。
日時：5月7日（土）10:00〜16:00

長崎市の五島町で陶器、衣類、バッグ、食品、雑貨など
主婦の方々が心をこめて作られた手作りの品を販売する
チャリティーバザーが行われるそうです。

収益金を全て日本赤十字社に寄付するとのこと。
改めて、今回の震災で被害を受けられました皆様に
心よりお見舞い申し上げます。

チャリティーバザー開催場所：長崎市五島町3-6
香月ビル2F
※外階段付きのビルだそうです。
みなさまお気軽にお越し下さい

【山の寺　邑居】
住所：南島原市深江町戌3988-22
電話番号：0957-65-1550
営業時間：11:00〜20:00（OS19:30）
定休日／不定休
手延べそうめん／600円

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長崎県からの新しい支援についてのお知らせです。

県と(財)県民ボランティア振興基金・
長崎県社会福祉協議会が、ボランティア活動を
行うためのボランティアバス「ご恩返し号」の運行を
決定いたしました！

長崎県から被災地へボランティア活動をしたい！
という方をバスに乗せて、被災地の宮城県に向けて
運行します。

日程は4月18日（月）〜23日（土）までの期間で、
活動場所は宮城県気仙沼市本吉町です。
被災住宅の泥かき、畳上げ、家具の搬出、清掃などを
ボランティアで行います。

申し込み起源は明日4月14日（木）17:00まで
ファックスまたは電子メールによる受付で先着20名様です。

応募条件や申込書はこちらからお願いします。

さて、県政番組「ながさきみーちゅー」がリニューアルし、
今年は食と旅のキャンペーン
「来てみんね！長崎食KING王国」と連動し、
県内の素晴らしいグルメを中心にお届けします♪

第一回は南島原のそうめん鉢について
ながさきみーちゅー「島原そうめん鉢」

「ながさきみーちゅー」でも登場した「一高本舗」に
私も行ってきました！

訪れるのは今回が2回目です。前回のレポートは→コチラ☆

外観も店内に入ってからもここが「そうめん店」だとは
全く感じられません。オシャレ〜！！

前回とは違うメニューを頼みました。

紫いもめんのごまだれそうめん／650円

そうめんなのにこんなに華やかで、このカラフルさは
なんだかイタリア料理のような感じがしませんか！？

食べる前にごまを擦ってごまだれを作ります。
擦り立てのごまは香りもいい！

野菜とごまだれの相性もバツグン
温泉たまごをからめて食べるそうめんののどごしも
いい感じです。

尚、「ながさきみーちゅー」ではそうめんの食べ放題が
紹介されていますが、こちらも大人気！

そうめんカフェで、自宅で食べるのとは違った
オシャレそうめんをお楽しみ下さい♪

【一高本舗】
住所：南島原市深江町丁4615-2
電話番号：0957-72-7119
営業時間：11:00〜19:00（LO18:30）
定休日：火曜日（祝祭日の場合は翌日）
紫いもめんのごまだれそうめん／650円

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