6月 2010の一覧 | Home
平戸銘菓 牛蒡餅
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人気番組「秘密のケンミンＳＨＯＷ」
先週の放送をご覧いただいた方はご存じでしょうが、
番組内のミニドラマ「連続転勤ドラマ 辞令は突然に」
主人公の京一郎とはるみ夫妻が転勤で長崎にやってきます！
長崎ならではの風習や名産が登場することでしょうが
彼らはどのような反応をするのかなぁo(＾〜＾o)???
私自身も「えっ！？これって長崎だけの常識だったのΣ(ﾟ□ﾟ!!」
と、驚くようなカルチャーショックに出会えるのを
楽しみにしています(^-^)
今週、6月10日（木）、17日（木）の2週に渡っての放送です。
みなさん、お楽しみに♪
さて、長崎県の独特なお菓子を一つご紹介しましょうか。
平戸名産「牛蒡餅（ごぼうもち）」
牛蒡餅というネーミングは、見た目から！
今ではカラフルな色が揃う牛蒡餅ですが、
黒砂糖を使用した茶色のものしか、昔はなかったそうです。
また形状も長く棒状に伸ばしたものを切っていることで、
切る前の長くて茶色のお菓子がまるでゴボウのようだった
んですね。
なので、牛蒡餅にはゴボウは入っていません！
ですが、平戸にある牛蒡餅の銘菓「熊屋」では
牛蒡風味の牛蒡餅があります。
好みが別れるそうですが、
牛蒡風味のものが人気があるそうですよ♪
見た目は牛蒡だけど、食感はもちもちっ
やさしい甘さのお餅です。
牛蒡じゃないのに牛蒡餅
平戸のお土産は「やっぱこれだね〜」と言う方も
多いですよ(*^-^*)
【熊屋】
住所：平戸市木引田町455
電話番号：0956-22-2253
営業時間：8:30 〜19:00
定休日：年中無休
牛蒡餅／420円（5本入り）
