Go！Go！ともっち！

昨日予告していましたが、重家酒造のおいしい
麦焼酎を使ったスイーツをご紹介しましょう(o^∇^o)ﾉ

今回の焼酎スイーツはこちらです！！
なんとロールケーキ☆

壱岐市内に2店舗ある江川製菓で販売されています。

今回は撮影用にキレイにカットしていただきましたが
通常はこのような形で販売されています。

重家酒造の麦焼酎「ちんぐ」を使った
「壱岐焼酎ロールちんぐ」と
あれれ？お隣は「壱岐の塩」と書いてありますよ！

江川製菓一番人気の「壱岐の塩ロール」
その名の通り、「壱岐の塩」を使ったロールケーキ

焼酎ロールは食べる前はそんなに焼酎の香りは
感じられなかったのですが、
口に含むとふわっと焼酎の香りがしますね(*￣∇￣*)

お酒が入っているため、お酒の弱い方や
未成年の方はご遠慮下さいと注意書きがありました。

私もお酒は弱いんですけど、
一般のブランデーケーキなどに比べると
そんなにお酒を強く感じることなく、ペロリといただけました♪

そして一番人気「壱岐の塩ロール」はクリームの甘さの中に
塩がほんのりアクセントになっています。

後味に塩気が少〜し残り、そのしょっぱさと
クリームの甘さのバランスがちょうどよくて
ヤミツキになる感じです(o^-^o)

しかも「壱岐の塩」は
壱岐の美しい海水をじっくり煮詰めて作られ、
塩分控えめながら、海のミネラル分を豊富に含み、
健康にも良く、まろやかで美味しいお塩なんですよ♪

壱岐焼酎と合わせてっていうのは
組み合わせが良くない気もしますが、
お酒をあまり飲めない方でも楽しめる焼酎ロール、
そして話題の塩ロールを壱岐でもぜひどうぞ(*^▽^*)

【江川製菓】
住所：壱岐市石田町印通寺浦293-1
電話番号：0920-44-5229
営業時間：9:00〜19:30（月〜土）
　　　　　10:00〜18:00（日）
定休日：不定休
焼酎ロールちんぐ／840円
壱岐の塩ロール／840円

最近は5位以上をキープしていたものの
ランクダウンしてしまいました（泣）
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壱岐「夜神楽」は今週5月16日（土）から始まります(^-^*)/

さて、壱岐といえば「壱岐焼酎」
むぎ焼酎発祥の地であり、
壱岐島内には７つの蔵元があります。

「Ｇｏ！Ｇｏ！ともっち」でも何度か壱岐焼酎を紹介しましたが、
今回の蔵元は「重家（おもや）酒造」
壱岐では一番小さな蔵元です。

大正13年（1924年）に創業と歴史は古く、ご家族で
代々焼酎造りを続けています。

木製こしきで米・麦を蒸し、かめで仕込む
手造りで伝統的製法がこだわり！

少量生産ながら、それぞれに個性のある他品種の
焼酎が揃っています。

蔵の中を少し見せてもらいました(｡･ω･)


こちらは麹室

麹造りを行うところで、作業をするときはサウナ状態！
一番大変な作業で体力を使うため、作業を行ったときは
体重が数キロ落ちるそうです。

見た目より体力を使う焼酎造り！
今では機械に任せているところも多いのですが、
「重家酒造」では人の手で作業をすることで
その時々の状態を確認し、丁寧な酒造りができるので、
昔ながらのやり方で造ることを大切にしています。

重家酒造の主な品種はこちら☆

左から「村主（すぐり）」「雪舟（せっしゅう）」
「ちんぐ」「筒城浜（つつきはま）」

女性には一番右の「筒城浜」がオススメだそうで、
香りが良くすっきり飲みやすい、ビンの色も美しくて
好評なんだそうですヽ(*^^*)ノ

インターネットで商品の購入はできませんが
お問い合わせをすると取り扱いの小売店さんを
教えて下さるそうです。

また、ホームページでは重家酒造の焼酎を飲める
全国の飲食店も紹介されていますよ(=^〜^)o

明日は重家酒造の焼酎を使ったスイーツを
ご紹介したいと思います♪

【重家酒造合名会社】
住所：壱岐市石田町印通寺浦200番地
電話番号：0920-44-5002

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昨日のラジオでは軍艦島について紹介しましたが
やはりみなさん関心があるんですね〜(^･ｪ･^)

おすぎさんも「テレビで見たけど、古い時代から
ここには高層アパートが建てられているのよね！」と
詳しい情報まで知っていらっしゃって、びっくりしました！

さて、軍艦島もいいけどこちらもフレッシュな話題♪

今週末から「壱岐神楽（いきかぐら）」の
「夜神楽」公演が始まります。

「神楽」を見たことがあるという方は
なかなかいらっしゃらないのではないでしょうか？

そもそも神楽とは、神様に見ていただくための舞であり、
「壱岐神楽」は国指定重要無形民俗文化財に
指定されています。

「壱岐神楽」は舞を舞う人や音楽を奏でる人
すべてが神職者によって奏されています。
壱岐島内の神社の神主さんが集まって
神楽が行われています。

他の地方では神職者ではなく、神楽組とか神楽師等に
よって奏されていることが多いため、
神職者によって伝承され奏されている壱岐神楽は
とても神聖で貴重な文化財と言われているんですよ！

さて、無形民俗文化財というものは行事や祭礼の時などに
行われ、通常あまり見ることができないものと
思いがちですが、「夜神楽」として毎週土曜日20:30から
一般の方も壱岐神楽を見ることができるようになりました♪


写真ではなかなかわかりにくいのが残念ですが、
華やかな音楽とアクロバティックな動きが満載！！
「神楽」って神様が楽しむって書きますもんね。
見ていてこんなにワクワクするもんなんだと興奮しましたよ！

ちなみに、上の写真は「折敷（おしき）」という神楽になるの
ですが、途中で前転や後転のような動きも舞の中にあり、
舞を踊られた後は息があがって
汗びっしょりになっていました。

「夜神楽」は5月16日（土）から壱岐市芦辺町の住吉神社で
毎週土曜日20:30から40分程度の公演が行われます。

壱岐観光協会への事前予約が必要で
料金はお一人様1,000円

神楽鑑賞と壱岐産のおいしいお米「神々の米」がプレゼント♪
これ、私わからなかったんですけど“米”と書いて“まい”と
呼ぶそうで、神楽の“舞”とかけているそうです（笑）

「ながさき旅ネット」でご覧いただける動画で見れる
長崎県のこだわりの旅
「PREMIUM NAGASAKI〜極上の長崎へ〜」でも
壱岐神楽が紹介されていますのでこちらもご覧下さい☆
コチラ→冬だからこそ訪れたい、壱岐の島

【壱岐神楽「夜神楽」】
開催日：10月〜1月を除く毎週土曜日
開催時間：20:40〜（40分程度）
場所：住吉神社（壱岐市芦辺町住吉東触）
料金：1,000円／1人
お問い合わせ・申し込み先：壱岐市観光協会
電話番号：0920-47-3700

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