ながさき修学旅行ナビ

キノコ栽培を見学し、自分で収穫してみよう

キノコ栽培の工程が学習でき、エノキタケやナメコの収穫作業が体験できます。キノコ栽培に従事している担当者から、キノコについての基本的な説明が受けられ、その後生産工場を見学。工場では、実際にナメコをはさみでカットしたり、エノキタケを栽培している瓶から収穫ができます。収穫した後は、選別や包装作業を行い、キノコの生産から流通までが体験できます。自分の目で見て、直接手で触れることにより、食べ物を得る喜びと、食べ物に感謝する気持ちを学びます。