今回特派員がお邪魔させて頂いたのは・・長崎市岩川町（浦上駅の目の前）にある青いのれんとお店の波のマークが印象的な“かまぼこの老舗”であります『まるなか』さんで、かまぼこ作りを体験させて頂きました！！(^o^)丿　☆☆
さてさて、、いよいよ体験のスタートです！！しか〜しここでは作っていないので工場へ車で移動することに。。。特派員１・２号（ドキドキワクワク）!(^^)!!(^^)!

★まずは・・“板付けのかまぼこ”の見学からいって見よう♪♪

★次は・・かまぼこはかまぼこでも揚げかまぼこです〜♪♪

★続いていってみよう〜〜♪♪♪次は・・“ちくわ”見学へ

さてさてお待ちかね！！かまぼこの体験だよ〜♪♪♪♪♪
　 今回は伊達巻にチャレンジ！！(*^^)v
　 指導してくださったのはこの道４０年のベテランの山内さんです！！

☆一日の体験＆見学を終えて・・
さゆか・・長崎には、至る所にかまぼこのお店があります。その数は約１００店舗以上あるそうです。私はその数の多さと、この激戦地で昔から変わらぬ味でかまぼこの老舗として知られている事に驚きました。実際に見学や体験をさせて頂いてかまぼこの味と製法を自分自身の目と舌で感じ、長崎や全国の方に支持される理由がよく分かった気がしました。

みく・・かまぼこ業界では最も忙しい１２月に食体験をさせてもらったにも関わらずに４代目の中村さんや工場の方々にはとても親切にして頂きました。何より感動したのは日本一にも輝いたちくわの味☆長崎の名物はちゃんぽんだけじゃない！！と感じさせられる味でした。長崎の違う一面を知ることが出来たように思います。ここには書ききれないくらい内容はまだまだあります。皆さん一度お店に足を運んで日本一のちくわを食べて見て下さい。

一度食べたらはまる！！
ぜひ是非お越し下さい！
（特派員一同）