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地理的表示の産地指定を受け、世界のブランド酒の仲間入りを果たした壱岐の焼酎。７つの酒造メーカーがしのぎを削って作り上げた焼酎は、爽やかな飲み心地と芳香な味と香りで酔わせてくれる。
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| 0920-47-0423 壱岐酒造協同組合 |
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| カステラによく似たスポンジでアンコを巻いたお菓子。約３５０年前、当時の藩主が参勤交代での帰国に際し、その喜びを家中一同で分かち合うために考案されたと言われている。 |
0920-52-1566 対馬観光物産協会 |
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| 五島特有の北西の季節風で自然乾燥させたもので、強いコシが自慢。茹で上がったら水洗いをせず、そのまま熱々を焼きアゴのだし汁につけて食べる郷土料理「地獄だき」が美味しいのも、この強いコシがあるからこそ。 |
0959-42-2655 五島手延うどん協同組合 |
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| 「西の大島、東の五島」と言われるほど、五島列島は椿の自生地としても有名。実をそのまま搾った純粋椿油は、食用や薬品、整髪油などの用途として広く活用されている。 |
095-847-8114 五島椿本舗 |
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