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HOMEグルメ > ミネラル豊富な牧草で育った4大長崎和牛

グルメ

長崎和牛長崎和牛
長崎和牛平戸牛ステーキ

4大産地でお得に楽しむ!
ミネラル豊富な牧草で育った
最高級牛「長崎和牛」

和牛発祥の地、とも言われる長崎県。肉本来の旨みを蓄える赤身、そして軽やかな脂身のバランスのよさ。そして驚くほどのやわらかな食感とジューシーさが「長崎和牛」の特徴です。中でも、平戸・雲仙・壱岐・五島で育てられる4大“ご当地和牛”の味は格別。産地ならではの価格と大ボリュームを、ぜひ地元の飲食店やお宿でご満喫あれ!

平戸和牛バーガー 市山ハンバーグ よしの

究極のお肉をバーガーや握りで

平戸市平戸牛

ステーキはもちろん握りや和牛バーガーも

雄大な自然で育った平戸和牛は、特にそのやわらかさが特徴。市内の焼肉店やお寿司屋さん、カフェなどではさまざまな平戸和牛メニューを用意しています。夏場には、平戸和牛を含めた旬の魚や野菜など、平戸のじげもん(地元もの)が味わえる食のイベント「平戸じげもんまつり」も開催されます。

雲仙市雲仙牛

海辺と山の温泉宿でのブランド牛満喫プランも

島原半島の北西部に位置する雲仙市では、橘湾からの潮風を受けたミネラルたっぷりの牧草、山々からの良質な水で元気に育った和牛が大評判。市内の飲食店はもちろん、日本一熱い潮の湯「小浜温泉」や白い濁り湯が楽しめる「雲仙温泉」の各宿では、地元の雲仙和牛を満喫する宿泊プランもあります。

ローストビーフ

雲仙ではグルメも温泉も!

壱岐牛 壱岐牛のさし壱岐牛ランチ

わざわざ行ってでも食べたい!

壱岐市壱岐牛

海を見ながらのんびりと飼育
環境の良さが肉の旨みに直結!

さっぱりとした脂、さらに肉のやわらかさと甘みが際立った壱岐牛。実は関東や近畿の名だたるブランド和牛の素牛は、この壱岐生まれの牛が多いとか。島内では居酒屋から牧場直営の焼肉レストランやステーキ店、フレンチレストランなど多彩な飲食店にて、壱岐牛メニューを用意しています。

五島五島牛

五島灘に浮かぶ福江島で育った極上の黒毛和牛を

五島の温暖な気候風土でのびのびと育てられた黒毛和牛。ほど良く引き締まった良質の霜降り肉はある意味、芸術品!そしてその美はそのまま美味さに直結しています。島内には定番の焼き肉で味わうロース・カルビ・ホルモンのほか、厚切りでのヒレステーキやビーフシチューが楽しめる和風レストランもあります。

五島牛 五島牛 望月 五島牛ステーキ

食通も唸る!とろける霜降りのお肉

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